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浦江儿女天山情(第八章67)

发布日期:2021-04-16 08:51浏览次数:
本文摘要:我从小在上海浦东郊外的农村长大,村子里每个家庭都养鸡,我们家也不值得注意,养了很多鸡,鸡窝在厨房的角落里做了石头。每年的麦收季节,我和小伙伴们放学后,拿起书包赶到刚收成的麦田,去捡溢出的麦穗,回家,滚麦粒,作为鸡食保管。每天早上,天刚闪闪发光,鸡窝里的公鸡说:啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊母亲一听到鸡,就忙着吃饭,喂猪,打倒厕所,晒衣服。过了一会儿,我也睡了。

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我从小在上海浦东郊外的农村长大,村子里每个家庭都养鸡,我们家也不值得注意,养了很多鸡,鸡窝在厨房的角落里做了石头。每年的麦收季节,我和小伙伴们放学后,拿起书包赶到刚收成的麦田,去捡溢出的麦穗,回家,滚麦粒,作为鸡食保管。每天早上,天刚闪闪发光,鸡窝里的公鸡说:啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊啊母亲一听到鸡,就忙着吃饭,喂猪,打倒厕所,晒衣服。过了一会儿,我也睡了。

第一件事是关上鸡窝门,马利亚把麦粒放在地上。看到一群鸡争先恐后地冲向鸡窝,脖子摇晃,得、得、得不时啄食,心里不怎么高兴!不吃干净的地面麦粒,就离开家,在野外捕食。傍晚,天空变白的时候,他们相继回来了。

如果家里的大门打开了,就会大方地从大门出来。家门关着的话,轻型汽车会从墙上的洞里进来。母鸡白天要生鸡蛋,回到自己的窝里,说绝对不能把鸡蛋放在外面。

有时候,一家顽童用砖头挡住了墙上的洞,母鸡被迫在附近的柴草房里寻找水边角落的母鸡。小时候家里很穷,母鸡下的鸡蛋很少回家自己不吃,很多都被母亲卖到了航空城镇。剩下的十几个鸡蛋用来孵小鸡。小鸡长大后,母鸡留给,公鸡卖了。

有些母鸡下蛋后,脚上没有窝,也想要小鸟。母亲发现后,抓住抱着母鸡,洗在冷水里,减少体温,恢复精神状态。然后从翅膀上拔出鸡毛,横插在鸡嘴鼻孔里。这个把戏很灵验,几天后这只母鸡很久没抱了,然后母鸡。

为了避免鸡的丢失,每个家庭都在鸡身上做记号,有的在鸡脚上绑布,有的在鸡翅上系细棉线,有的在鸡尾上剪毛。如果家里的鸡错进别人家,混在别人的鸡群里,一眼就能认出来,带回家,别人什么也说不出来,免职了不必要的争吵。

当然,有时因为自己的鸡把自留地的蔬菜带回家,鸡飞狗叫的时候,双方争吵也是不可避免的。70年代中期,在新疆人民广播电台伊犁记者站工作时,我家前面有空地。

院子围墙旁边有苹果树旁边,垫着鸡舍,养了十几只小鸡。每天早上一起后,用热水加热面筋,蒸汤头的菜叶,放在院子的树荫下,关上鸡舍的门,一群小鸡出去吃鸡。等母鸡长大以后开始母鸡的时候,把以前吃鸡蛋剩下的蛋壳扔到几个院子里,过一会儿就被母鸡啄掉了。

母鸡在院子的空地上捕食,用爪子挖地面,找虫子不吃,或者在挖出的小坑里腾出来,用干土睡觉。刚下了该死的母鸡,咯咯、咯咯、咯咯、咯咯、咯咯、咯咯、咯咯、咯咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯、咯每天傍晚,总有几个鸡蛋等着我去拿。我上山去乡下访问不在家的时候,喂鸡、取鸡蛋、打扫鸡舍的庭院等工作由两个女儿分担。

后来,我们在院子的空地上种植蔬菜。为了避免母鸡在菜园打架破坏,在鸡舍旁边用铁丝和木条乘坐户外鸡舍。白天,母鸡从鸡舍的洞口钻进室外鸡舍的树根,睡觉,晚上回鸡舍,站在棍子上失眠休息。

孩子想不吃鸡的时候,母鸡长大后想要母鸡,当然忘了叔叔,不可思议的是那几只公鸡。起初,我不太擅长宰杀鸡,切断鸡脖子血管的公鸡,挥着翅膀掉在地上,溅了鸡血。之后,我说鸡血流出后,把鸡头垫在翅膀下,绝望,伸出脚,不能动弹的时候,把手放进水盆里的毛巾里,慢慢被害,剖腹,去掉内脏,洗干净,切成小块,妻子做菜炸辣鸡。

一家四口坐在小餐桌旁,不吃津津有味。现在,不是很久没有吃那么好吃的鸡肉和鸡蛋了吗?。


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